Cantina La Stoppa - Vallerano, Provincia di Viterbo

Fulroc

Mi sono trovato per la sagra delle castagne a Vallerano (VT) e su indicazione di Federico, un abitante del posto, ci siamo portati presso la Cantina Stoppa. Se cercate un posto di lusso questo non fá per voi ma se cercate un posto originale e antico allora siete nel posto giusto. Siamo stati accolti molto calorosamente, come se fossino delle persona di famiglia, e siamo rimasti colpiti da questa vecchia cantina. Subito ci sono state date delle caldarroste che stavano cuocendo, in attesa delle portate. Abbiamo iniziato, io, con un bel antipasto con salumi vari, formaggi, bruschette e pane fritto. Abbiamo proseguito con tagliatelle con gorgonzola e granelle di nocciole, per me, e ravioli di ricotta e spinaci con sughetto di burro e salvia e granelle di nocciole per la mia compagna. Come secondo ho preso dell'abbacchio e delle patate al forno. Ormai ero sazio ma non ho resistito alle ciambelline al vino. Durante il pasto abbiamo bevuto il vino della casa. Peccato che questo locale rimarrà aperto fino al 3 novembre poi bisognerà aspettare la prossima sagra delle castagne del 2025. La sorpresa è stato il conto perché, in due, abbiamo pagato €40. Se capitate da queste parti, prima della chiusura della stagione, fateci un salto che non ve ne pentirete.

Silvia F.

Esperienza super carina! Il posto è molto tradizionale, rustico, comodo e soprattutto un posto allegro! Il personale è gentile e disponibile, rapido anche nella cucina, penso siano piatti pronti, l’unica pecca sono le porzioni dei piatti, sono troppo piccoli, non tanto per quanto riguarda i primi quanto per i secondi, un po’ miseri! La serata è stata super allegra e ci siamo divertiti a cantare durante il karaoke, bella atmosfera!! Attenzione alle porzioni, potreste distinguervi e avere davvero un valore aggiunto!

Homy D.

Pranzo in occasione della sagra della castagna. Abbiamo scelto questa cantina rustica perchè ha saputo conquistarci subito con la sua atmosfera autentica e accogliente. L’ambiente è semplice, ma curato nei dettagli: travi a vista, tavoli in legno e un profumo di buono che si respira appena si entra. È il classico posto dove ci si sente a casa, perfetto per chi cerca un’esperienza genuina lontana dai ristoranti più formali.

La cucina è tutta casareccia, preparata con ingredienti freschi. Ogni piatto è un omaggio alla tradizione, ma con quel tocco che rende ogni boccone speciale.

Il personale è cortese e simpatico ci ha fatto sentire come a casa,

In definitiva, se amate i sapori autentici e volete concedervi una cena senza fronzoli, ma con tanta qualità e calore, questa cantina è un posto che vi consiglio assolutamente.

Menu fisso €25 compreso acqua, vino, grappa e ciambelline.

A P. P. R. A. P. P. R.

In occasione della sagra della castagna, abbiamo pranzato in questa cantina. Ecco la nostra recensione.
- Piatto vincenti: coniglio alla valleranese e patate
- Servizio: ottimo, veloce e gentili (consigliato anche anche se avete bambini. Ci hanno fornito il seggiolone subito e consigliati nella scelta dei piatti per i piccoli)
- Prezzi: assolutamente moderati tenuto conto della qualità.

Vittoria R. G.

Ottima scoperta! Abbiamo pranzato alla Cantina La Stoppa un sabato, abbiamo scelto questa carina perché ci ha colpito sin dall’esterno mentre passeggiavamo. I primi sono veramente da provare, buonissimi (consigliati panzerotti nocciole e castagne) ! Il locale è molto caratteristico e sono stati tutti molto gentili.
Promosso!!!

Luca S.

La cantina delle cantine!
Ormai sono anni che per la festa delle castagne faccio tappa fissa qui con i miei amici, famigliari ed anche colleghi di lavoro (pranzi aziendali in ambiente veramente suggestivo). Il cibo è unico, e per unico intendo che i sapori e le ricette sono tipiche del viterbese, spesso i primi sono aromattizzati con delle erbe locali, così come l'abbacchio e il coniglio, oltre ad essere presenti in alcuni piatti nocciole croccanti tra gli ingredienti. Un'esperienza, visto anche l'ambiente della cantina (una cantina enorme) con profumi tipici e prezzi da sagra.

Daniela F.

Ambiente informale, cucina tipica casereccia, vino locale, cortesia e ottimi sapori. Un mix perfetto per passare una domenica fuori casa con gli amici...zampognari, ciambelline al vino e castagne impreziosiscono il tutto!

Maura C.

In occasione della sagra della castagna abbiamo mangiato qui u menu fisso da 20 euro: antipasto salumi, fettuccine ai porcini, agnello scottadito, castagne dolcetti e grappa! Tutto molto buono con un servizio veloce e gentile! Cantina molto grande e caratteristica da visitare!