Ristorante Hosteria Della Pignatta - Binasco, Città metropolitana di Milano

Maria F. B.

Finalmente un locale davvero inclusivo! Menu con tantissima scelta per tutti i gusti, onnivori, vegetariani, vegani, amanti degli hamburger.
È quasi tutto disponibile in versione gluten free per celiaci e sono rimasta soddisfatta tanto che dovrò tornare per provare il resto del menu! Fa parte del circuito AFC.
Il locale è molto piacevole, arredato con gusto dai proprietari, con un bel camino che completa l’ambientazione.
L’accoglienza è ottima e parlando con le signore dei miei gusti mi hanno informato che in paese c’è il Museo della macchina per caffè (MUDEC) e a Noviglio il museo della Kartell.
Ne ho approfittato per fare una bella passeggiata dopo pranzo nella deliziosa Binasco… per me è un arrivederci.

Alessandro C.

Cenato in questo locale molto carino, dove all’entrata si trova un bancone con prodotti provenienti dalle zone vicine come formaggi, salumi e riso ed anche dolci fatti in casa.
Ho optato come antipasto panelle con sesamo e limone, e poi un cestino croccante di polenta e grana con insalatina autunnale.
Tutto buono.
Come primo tagliatelle fatte in casa con cipollotto, guanciale e pecorino.. la pasta di ottima fattura anche se il condimento risulta un pochino slegato.
Poi come dessert una crostata con albicocche che mi ha deluso a causa della dolcezza veramente stucchevole, forse per via della marmellata che mi ha ricordato quella confezionata nei buffet degli alberghi.
Mi aspettavo qualcosa di più viste le recensioni molto positive del locale.

Roberto D.

Location molto caratteristica e ricca di oggettistica del passato. Il piatto che ho preferito sono sicuramente state le panelle. Come prima portata, la mia scelta è ricaduta sulle tagliatelle fatte in casa con bacon, pecorino sardo e cipollotto: pasta di ottima fattura, peccato per il condimento che era poco saporito e slegato. Il dolce purtroppo è stata la delusione più grande e che ha inficiato pesantemente sul mio giudizio: crostata fatta in casa con marmellata. La pasta frolla abbastanza buona , ma il grosso problema è stata la marmellata dal gusto troppo dolce e credo di poter sostenere che non fosse di loro produzione, ma potrei anche sbagliare, non avendone la certezza. Servizio nella norma, senza infamia e senza lode.

Giovanni D. (. 7.

Ottimo locale dove passare una piacevole serata in compagnia.
Ambiente alla mano seppur raffinato, con prezzi onesti per la buona qualità delle materie prime.
Cucina tradizionale ma rivisitata in chiave moderna.
Corretto il rapporto qualità/prezzo

Antonio D. M.

Ottima cucina locale in un ambiente molto accogliente e tipico

Alessandro P.

Siamo stati qui a cena. L’ambiente è molto carino.
Il servizio è cordiale (forse un pochino lungo).
Abbiamo preso due insalatine di puntarelle e due cotolette con le patate.
Tutto buono ma le patate (arrosto) sembravano particolarmente riscaldate.
Acqua, 1 calice di vino.
Conto salato (lato negativo): 42,5€ a testa. Forse un po’ troppo.
Comunque nel complesso siamo stati bene.

Chiara D.

Tappa fissa quando sono in zona anche perché il locale propone, insieme a piatti della tradizione locali, anche piatti vegani e vegetariani.
Quindi per me già il fatto che sia inclusivo è una marcia in più.

Burger vegan con patate molto gustoso e porzione abbondante. La vellutata di fave davvero delicata, è ottima!

Hanno anche dolci vegan, perciò per me è già da 5 stelle!
Se poi ci aggiungiamo che il locale è davvero accogliente e lo staff super disponibile e gentile, non gli manca davvero niente!

Non vedo l’ora di tornarci!

Gloria

Ambiente caloroso e suggestivo, camino, pilastri con mattoni antichi, oggetti vintage, luce soffusa (ma ci si vede bene), una bella atmosfera.
Abbiamo gradito molto il riso basmati con edamame e verdure al vapore e un burger veggie, con non-carne gustosa.
Menù con proposte vegetariane stuzzicanti che sicuramente proverò.
Buonissima la crostatina con frutta fresca, crema pasticcera e ciuffi di panna. Personale preparato sul menù e disponibile.