Bio Ristoro Livata 1429 - Livata, Città metropolitana di Roma Capitale

elio M.

Aspetti positivi:
Locale decisamente carino, con una splendida vetrata che da molta luce, perfetto nel periodo invernale con la presenza di neve! Cucina molto buona con materie prime di qualità e splendida preparazione.
Aspetti da migliorare:
Il servizio va un pó in difficoltà con un afflusso di clienti maggiore del solito, staff comunque gentilissimo e disponibile anche se con più di qualche dimenticanza sulle comande; menu da mettere un pó in ordine.

Esperienza comunque decisamente positiva e con rapporto qualità prezzo vincente.

Anna K.

ci siamo trovati sempre bene in tutti i ristoranti di zona, MA Bio Ristoro è il migliore. Hanno i menù del giorno ed alcuni piatti fissi. I piatti sono INSOLITI, molto particolari e buonissimi. Abbiamo preso le fettuccine al guanciale, piselli, porcini e pecorino, la polenta con porcini, tartufo e scamorza. Padellata di carne mista e reale di vitello al mirto - tutto squisito!!! La prima materia è di qualità, le portate abbondanti, personale, credo i gestori, gentilissimi! Considerando il locale pieno i piatti uscivano veloce. Il locale molto curato e pulito. I prezzi non sono alti e corrispondenti alla qualità. Nulla da dire… ci ritorneremo sicuramente. Grazie mille e Buon Anno!

Bruno M.

Di certo non andrete sul monte Livata per un ristorante, il posto è incantevole e rifugio dal chiasso e dallacalura metropolitana. Ma se ci andate... allora dovete assolutamente mangiare qui. Il cibo è ottimo, sostenibile e, nei limiti del possibile, km0 (caffè compreso) portate abbondanti e squisite, l'accostamento dei porcini alla gricia non è assolutamente un insulto... anzi merita di essere assaggiato!
I piatti sono ottimi e ben serviti, ambiente tranquillo con vista speciale. Michele un "padrone di casa" professionale e molto cordiale, ci ha dato anche consigli sulle escursioni migliori. Grazie Michele, torneremo di certo sul monte Livata per l'incantevole panorama ma ora abbiamo un motivo in più!!!

Subcomandante T.

Tanto fumo (anche in sala) e poco arrosto.
Antipasto cucinato niente di che, salumi e formaggi buoni ma anche qui nulla di fuori dall'ordinario, poi un'ora a e mezza abbondanti di attesa e poi arrivano i primi (i secondi abbiamo lasciato perdere di ordinarli perché erano le passate le 3 del pomeriggio e volevamo andare via).
Eravamo parecchi al tavolo e abbiamo assaggiato quasi tutti i primi: tutti sbagliati di sale. La zuppa di farro già non mi piaceva come piatto, la ho assaggiata da un mio amico era salatissima, i mezzi paccheri al ragù bianco erano salatissimi, il porro croccante non c'era e comunque sembrava una salsiccia sbriciolata (forse mista a manzo? in mezzo a tutto quel sale non si capiva), non un ragù bianco. I la polentina col tartufo funghi porcini e scamorza invece era sciapissima. Stesso per i tagliolini con piselli (non di stagione, a me non mi frega niente ma se ti chiami bio... ho delle aspettative di un certo tipo) il guanciale e i funghi salati più del dovuto. I dolci non mi hanno impressionato ma ne ho provati pochi quindi magari sono buoni non mi esprimo. Personale di sala gentile disponibile ma molto lento (pure per il conto ci è voluto un po').
Conto una ventina di euro a persona circa, forse un po' di più non mi ricordo bene. Di per sé basso ma calcolando che siamo entrati al ristorante (non pieno) alle 13:20 e siamo usciti dopo le 15:20 pure troppi.

Rosa C. G.

Questo ristorante offre un'autentica cucina italiana con un'atmosfera intima e accogliente. I piatti sono deliziosi e il servizio è eccellente.
Il personale garbato, cordiale e disponibile e soprattutto rapido nel raccogliere le ordinazioni.
Il locale è pulitissimo e molto curato; dotato di una grande vetrata dalla quale si può ammirare il paesaggio.
Il titolare è un ottimo padrone di casa, professionale e molto cordiale.
Grazie mille, torneremo prestissimo

Francesco L.

Nel complesso un buon ristorante dove poter mangiare prodotti sicuramente di qualità in un ambiente molto curato e super PULITO !!! Con la cucina a vista davvero bellissima.
Il menu un po’ ristretto ma ci sta, poche le scelte per i vegetariani e magari inserire anche qualcosa per i più piccini, nel menú da sistemare ( mancava la carta dei dolci ) le bibite gassate sono davvero ottime già le conoscevo e un piacere ritrovarle, dicevo menú dove da padrone la fa la carne “ giustamente “ taglieri di salumi e formaggi molto buoni accompagnati da un pane CLAMOROSO come il resto degli antipasti, primi davvero ottimi a detta di tutt ( nemmeno le foto a tutte le portate sono riuscito a fare Ahahahha ).
Ci siamo riservati di prendere la carne in una seconda avventura in questo ottimo locale perché merita e perché è impegnativa quindi se prendi quella il resto tanti saluti.
Da migliorare il sevizio non che sia stato insufficiente “ la ragazza è stata bravissima e accogliente “ ma da sola un po’ pochino passava tempo prima di poterla placcare per chiedergli qualcosa.
Titolare gentilissimo sicuramente torneremo

Luigi G.

Ristorante ricercato, con portate in prevalenza vegetariane. Cibo qualitativamente elevato con ricercato impiattamento. Il prezzo finale, pur elevato, è consono a quanto mangiato. Menzione speciale per: 1) il dolce: pasta a filo con cioccolata e pere.
2) il secondo: pan burger.....ecc.

Ilaria A.

Consigliatissimo. Antipasto dell'orto ottimo e fresco. Primi fatti in casa buonissimi! La vera cucina italiana. I dolci di qualità.