Er Macellaio - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Patrizia G.

Partiamo dal fatto che mentre sei in attesa ti offrono vino e patatine e sei ancora all’esterno del locale. Sono bravissimi a gestire i tavoli anche senza prenotazione: appena arrivi ti metti in lista scrivendo nome e numero di persone e loro chiamano (urlando il tuo nome ) in mano in mano che si liberano i tavoli. Intanto tu ti riscaldi col l’antipasto da loro offerto. La qualità della carne è indiscussa. Trovi dal pollo alla Wagyu, dalla Fiorentina al Black Angus. Oltre ad una vetrina per tagli già molto interessanti, trovi “il Cavò der Macellaio” che racchiude davvero frollature sublimi. È bellissimo vedere il macellaio in azione col coltellaccio su un tronco. Anche le modalità di cottura sono varie dall’arrosto all’affumicatura al tavolo. Va da sé che “spendi come mangi” anche se, a mio avviso c’è un miglior rapporto qualità prezzo sulle carni importanti che sulla loro famosa grigliata. Certo quest’ultima è servita con hamburger, patatine ed è abbondante e varia e la puoi riordinare quante volte vuoi (stile all you can eat) ma conviene solo quando si è in tanti perché in coppia non si riesce a finire nemmeno il primo ordine ed il prezzo non è bassissimo. L’ambiente è accogliente e tipico con simpatiche frasi romane ovunque. Il personale cortese e preparato. Il dolci sublimi, soprattutto il tiramisù scomposto. Si paga all’esterno e al momento del pagamento non dimenticate di farvi omaggiare della loro bottiglia di vino.. avete letto bene: ve la regalano! Insomma consigliatissimo!

Sara D. M.

Carne eccezionale. Prezzi proporzionati alla qualità.
Purtroppo però, se ci si trova seduti vicino al muro fa davvero freddo. Abbiamo chiesto di avvicinare un fungo con il fuoco, ma noi abbiamo comunque dovuto continuare ad indossare le giacche.

Marzia P.

Ci siamo recati al locale alle 21:30, dopo circa 1h di attesa ci hanno fatti accomodare. É stata una meravigliosa scoperta. Primi eccezionali, Fiorentina cotta alla perfezione, si scioglieva in bocca. La qualità degli ingredienti é eccezionale, si nota la ricercatezza.
Servizio ottimo, la ragazza che ci ha servito é stata bravissima, sempre sorridente e disponibile ci ha aiutato anche nelle scelte con ottimi consigli.
Che dire… abbiamo capito il perché dei tempi di attesa.
Locale top!

La recensione é stata fatta prima di ricevere il conto, speriamo bene!

Michele S.

La qualità si paga, in questo caso si paga il giusto. I minuti di attesa per entrare valgono poi il gusto del cibo. Ho preso un hamburger "la bufala" eccezionale, saporito e cotto al sangue in maniera ottima! Super consigliato se volete mangiare carne buona davvero, tra l'altro con una gran bella porzione di patatine

GIOVANNI L.

Locale rustico, sempre affollato (non accetta prenotazioni) e un pò rumoroso. Carne ottima, provati gli hamburger e la tagliata. Servizio efficiente. Le proposte di carni più pregiate e frollate nel burro o altro sono più impegnative anche per i costi ma varrà la pena tornare a provarle. Qualche espressione un pò sopra le righe (vedi foto) fa parte della tradizione romanesca...non è per tutti ma nè toglie nè aggiunge ai punti di forza del locale. Ci sono diverse carni esotiche. Personalmente spero che questa moda passi presto, mi sento invece di consigliare il locale per le proposte "tradizionali".

Gabri S.

Se volete una super carne con frullature dai 30 ai 90++ questo è il posto che fa per voi, servizio accurato e simpatico, veloci nelle cotture, noi andati di mercoledì sera dove 5 tagli di carne erano scontati al 50% ma la qualità era altissima. Da ritornarci sicuramente. Ah prendete anche i dolci, sono cotti nel forno a legna e fatti da loro una degna conclusione.

Simone I.

Locale ampio, spazzi ordinati e puliti.
Il parcheggio è un po' difficoltoso.
Servizio veloce e preciso, il personale è attento alle richieste dei clienti e tempestivo nel soddisfarle.
La carne è di qualità.
I panini buonissimi.
Le porzioni sono abbondanti ed i prezzi giusti.
La carne dire che viene servita al sangue non rende l'idea, per il mio gusto personale è eccessivamente cruda ma non penso di poter contestare o rinfacciate nulla a nessuno, d'altro canto il loro SLOGAN parla da sè.
Unica pecca: il nostro tavolo, che era vicino ad una tenda che ci separava dall'esterno ed stata aperta durante la cena senza neppure chiederci se il freddo che entrava ci desse fastidio, nel giro di dieci minuti siamo andati via quindi non abbiamo detto nulla ma in sincerità non credo che saremmo stati ignorati se avessimo chiesto di chiuderla.
Nel complesso un'esperienza più che positiva, di qualità e quantità a prezzi non eccessivi.

Fabiana F.

Ottimo ristorante! Posto molto accogliente adatto a coppie,amici e famiglie! Tutto davvero ottimo. Carne eccelsa e formaggi di alta qualità! Servizio e personale eccellente!
Assolutamente consiglio.