Hosteria da Settimio - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

matilde sboarina

Locale meraviglioso, un posto di cuore come la sua imparagonabile oste Carla. Dal cibo all'atmosfera, tutto contribuisce a rendere questo posto un'esperienza autentica, quella Roma che cerchi negli angoli e che quando finalmente trovi, non puoi che amare. Ah e non perdetevi il guanciale affettato, fa commuovere. Ah

Evy Arnesano

Prima volta da Settimio. Non sapevo che la proprietaria recitasse il menù una volta sola, per tutta la sala, guai a non capire o memorizzare. Ma lei è simpatica e questo facilita il tutto. I primi piatti vanno scelti a due a due, non si possono avere dei primi diversi per ogni commensale. La sala è piccola e i tavoli molto vicini tra loro. L’ambiente è carino, i piatti tipici della tradizione romana. Anche io che mangio vegano ho trovato soluzioni ottime.

Antonio Ruosi

Hosteria romana senza se e senza ma. La matrona è fantastica come tutto il servizio… ambiente piccolo e bisogna prenotare con anticipo su uno dei due turni disponibili. Assolutamente da provare.

Giuliano Tarquini

A due passi da Piazza Scotti, questo locale rustico e accogliente è un inno alla romanità autentica. L'ambiente intimo, con una grande sala riscaldata da un camino, invita a godersi ogni momento. La proprietaria, con la sua empatia e genuinità, introduce il menu come un poema, rendendo l'esperienza ancora più coinvolgente. I tavoli, forse un po' ravvicinati, favoriscono una convivialità che rispecchia perfettamente lo spirito romano.

Il menu, ricco e variegato, celebra la tradizione con piatti classici come la pasta alla gricia, amatriciana, carbonara, e secondi come il saltimbocca alla romana, la coda alla vaccinara e il pollo alla cacciatora. Da non perdere, inoltre, il carciofo alla giudia e le fettuccine fatte in casa, semplicemente divine. Ogni piatto trasuda freschezza e qualità, con porzioni abbondanti che rendono il rapporto qualità-prezzo eccellente.

Qui si respira la passione per la cucina, e i sapori riportano indietro nel tempo, offrendo un'esperienza culinaria semplice ma irresistibile. È un luogo dove la tradizione si fonde con la spontaneità, senza fronzoli, ma con un carattere forte e genuino. Consigliato dai romani stessi, questo locale è un piccolo tesoro per chi vuole gustare la vera essenza di Roma.

Chiara Lai

Una piccola osteria a Monteverde, con un’oste fantastica che racconta il menu a voce. Un posto semplice e genuino, dove si gustano i grandi classici della cucina romana. Piatti eccellenti e ottimo rapporto qualità-prezzo.

ART “Monarti”

Hostaria veramente tipica , cibo ottimo, servizio ottimo,la titolare è fantastica ,elenca i piatti del giorno e poi passa per i tavoli a prendere gli ordini veramente un personaggio simpaticissimo , andate e non Ve ne pentirete... I prezzi ottimi ...

Barbara

Devo dire che un posto così non mi capitava da tempo. Una trattoria "de na vorta" co i sapori quelli boni de la cucina romana. Il cibo è davvero buono e cucinato come tradizione comanda. L'ambiente è piccolo e bisogna assolutamente prenotare. A cena fanno due turni e vi consiglio il secondo. L'ambiente è molto conviviale e decisamente informale. È facile che si faccia amicizia con i tavoli vicini. La vera perla però è la padrona di casa. Mia nonna era trasteverina e lei me la ricorda molto. Mai offensiva ma schietta e diretta. Pane pane e vino al vino. Quando fa l' elenco dei piatti è un vero spettacolo, altro che master chef. Era tutto top ma i carciofi ragazzi, erano superlativi. Ci tornerò sicuramente.
Se siete permalosi o se volete un ristorante tradizionale lasciate perdere. Se invece c' avete voja de sta fra l'amici e passà na serata all'insegna de lo spirito romano allora dovete andarci.

Andrea Bartolelli

Over the Top. Puoi scegliere ad occhi chiusi e qualsiasi cosa arriva è super buona. Poi Carla da sola vale il prezzo del biglietto.