La Bettola del Gusto - Pompei, Città Metropolitana di Napoli

Ni M.

In generale è un buon ristorante soprattutto per la materia prima e il servizio. Purtroppo però non posso dire la stessa cosa per la preparazione del cibo. Appena a seduti ci hanno portato l'amuse-bouches che non era altro che una frittellina di non so cosa, ma eea molto spugnosa. A seguire abbiamo ordinato una t-bon di simmental, ma è risultata troppo piena di grasso e pur se servita su una piastra (fredda) è arrivata al tavolo fredda. Dunque ho notato poca professionalità da parte dello chef. Per il resto il ristorante merita una visita, ma noi eravamo di passaggio dunque non credo ci ritorneremo.

Gennaro T.

Location molto ben curata staff veramente preparato cucina buona con vari gusti abilmente amalgamati forse solo il raviolo ripieno di crostacei lasciava un po' a desiderare il ripieno era troppo consistente ed insapore . Per il resto è stata una bella esperienza

Livio M.

Abbiamo prenotato perché consigliati da amici in zona. Veramente ottima esperienza. Tutto curato alla perfezione. Dall’ambiente super accogliente, alla gentilezza e professionalità degli operatori. Inutile dire la prelibatezza degli accostamenti e la bontà dei piatti. Da ritornarci assolutamente. Il proprietario Vincenzo è gentilissimo.

MARCO D. P.

Ho usufruito di uno special box regalatomi per i miei 40, una esperienza culinaria è a dir poco e non sufficiente per poter dire che sono stato in un ristorante Michelin 5*, le foto parlano chiare, un percorso gastronomico di sublime qualità per accostamenti tra i cibi e Mise en Place dei piatti, ottima accoglienza

Veronica S.

Ottimo cibo, selezione e presentazione. Camerieri gentili e preparati, ci hanno consigliato un ottimo vino. Anche a fine pasto ci hanno fatto assaggiare i loro amari (molto buoni) ma non sono stati trasparenti sul prezzo che era più del doppio di uno normale (2€ per un limoncello, 5€ per i loro amari) e quando abbiamo chiesto due ostriche da 3€ ce ne hanno invece portate due da 5,50€. Il conto leggermente più elevato del previsto, ma in generale esperienza positiva anche grazie agli assaggini gratuiti.

Katia K.

Un ristorante, una garanzia quando si è di passaggio a Pompei.
Di questo ristorante, inserito per diversi anni di seguito nella rinomata Giuda Michelin colpiscono (nell’ordine): il cibo, la gentilezza ed attenzione del personale, la location curata e la fornita cantina dei vini.
Per cominciare non potevamo esimerci dall’ assaggiare il crudo di mare: ostriche, pesce crudo di marinature diverse e gamberoni. Un inizio splendido.
Per continuare abbiamo scelto dei ravioloni ripieni di ricotta aromatizzata al limone con un sugo di pesce, squisiti. Abbiamo saltato il secondo semplicemente perché non riuscivamo a trovare spazio e volevamo assolutamente provare i dolci - che, infatti, non hanno deluso.
L’atmosfera della Bettola del Gusto è quella di un ristorante di classe che non ha mai dimenticato l’umiltà e il duro lavoro con cui è arrivato al proprio livello.
Un amaro per concludere in bellezza e abbiamo salutato il ristorante con la promessa di tornare. I prezzi, come comprensibile, non sono bassi ma nemmeno possono definirsi alti per la qualità delle materie prime e delle invenzioni dello chef, che stupisce sempre con piatti nuovi e ricercati. Abbiamo comunque speso, compreso il delizioso vino, meno di 100€ in due.
Consiglio assolutamente di andare (e tornare) se siete in zona!

Luigi S. S.

Ieri sera abbiamo avuto il piacere di cenare alla Bettola del Gusto e l’esperienza è stata semplicemente eccellente.
Il cibo era delizioso, curato nei minimi dettagli e con sapori autentici che hanno davvero conquistato tutti noi.
Il personale si è dimostrato estremamente professionale, attento e cordiale, contribuendo a rendere la serata ancora più piacevole.
Anche la location merita una menzione speciale: accogliente, curata e con un’atmosfera davvero gradevole.
Complimenti a tutto lo staff, in particolare a Vincenzo — aveva proprio ragione Pasquale!

Torneremo sicuramente!

Thats R.

Sono stato per la prima volta in questo ristorante, con il mio collega e credo che sia una di una lunga serie. Lavorando nella ristorazione ci tengo ai minimi particolari e qui sono stati impeccabili su tutto. Dal proprietario, al maitre, al cameriere e alle ottime pietanze. Ogni portata aveva un connubio perfetto di sapori, delicati ma decisi. Il personale di sala era socievole, attento e mai invadente. L'antipasto composto da Polpo scottato, crema di ceci, zest limone e crostini al rosmarino è stato eccellente.
Il Mezzo pacchero all'Astice, che mi è stato proposto come "fuori menù" era ottimo, ma il raviolo col ripieno ai crostacei era sopraffino. Ottima la spigola all'acqua pazza con patate. Ritornerò sicuramente.