La Locanda Di Saturno - Sutri, Provincia di Viterbo

Marco A.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un’esperienza perfetta tra gusto e atmosfera!

Cenare in questo ristorante con la mia ragazza è stata un’ottima scelta. Sin dal nostro arrivo, siamo stati accolti con grande cordialità e accompagnati in un ambiente intimo e suggestivo, immerso tra gli antichi muri e archi di Sutri. Un vero diamante nascosto, perfetto per una serata speciale.

Abbiamo deciso di condividere un antipasto, un primo e un secondo, accompagnati da mezzo litro di vino locale di ottima qualità. Su nostra richiesta, ci è stato gentilmente servito del pane fragrante con un olio extravergine di oliva eccellente, un dettaglio che abbiamo apprezzato molto.

Il nostro viaggio culinario è iniziato con delle polpette di porchetta su crema di parmigiano, un piatto dal sapore deciso ma perfettamente bilanciato dalla cremosità della crema. A seguire, le fettuccine al ragù di cinghiale, le vere protagoniste della serata: pasta fresca perfettamente al dente, avvolta da un ragù ricco e saporito, in cui il gusto selvatico del cinghiale si sposava alla perfezione con la delicatezza della pasta. Il maialino con millefoglie di patate ha confermato l’altissima qualità della cucina: carne tenerissima con una crosticina croccante e un accompagnamento che ne esaltava ogni boccone.

Il dessert ha chiuso la cena nel migliore dei modi: un tiramisù deciso e perfettamente equilibrato, con savoiardi fragranti, la giusta intensità di caffè e una crema semplicemente spaziale. Per concludere, un ottimo liquore alle castagne, una chicca che ha lasciato un ricordo piacevolissimo.

Servizio attento e premuroso, ingredienti di alta qualità e un’atmosfera incantevole rendono questo ristorante una vera perla. Se siete a Sutri, non potete perdervelo!

Daniele C.

Abbiamo pranzato in questo bel ristorante e ci siamo trovati benissimo.
Il locale è bello, anche elegante direi, il servizio è cortese e professionale e la cucina ottima: buonissimi i primi e da provare l'uovo fritto, veramente eccellente. Ottimo anche il Tiramisutri!
Conto giusto in rapporto alla qualità dei piatti ed alla location.
Sicuramente da ritornarci!

Giovanni A.

Tutto perfetto. Tutto molto buono. Non c'è una sola cosa che sia andata storta. Buonissima cena nel centro storico di Sutri. Ci siamo seduti nel dehors, bellissimo e molto riservato. Musica al volume giusto ed ottima playlist. Personale gentile, educato, premuroso, ospitali. Cibo ottimo e cucinato in modo anche moderno. Vino della casa ottimo. Conto modesto visto la quantità e qualità (mi aspettavo qualche euro in più). Consigliatissimo e ci ritorneremo. Auguro il meglio a questo locale.
Post Scriptum: merita una menzione particolare il maialino con pere... qualcosa di unico...cotto benissimo e tenerissimo... abbinamento con pere da favola. Piatto da ordinare assolutamente, magari anche da dividere perché portata importante

Domenico D. S.

Cibo buonissimo, porzioni perfette. Ambiente informale ma locale molto bello. Ristorante a conduzione familiare dove siamo stati benissimo.
Proprietari molto cortesi. Si mangia con calma quindi pazienza, ma perfetto pranzo per una giornata di relax.

Andrea P.

Ristorante nascosto nel cuore del centro storico di Sutri. L’interno è molto bello e caratteristico, tutto in pietra e soffitto con travi di legno a vista che rende l’atmosfera calda ed accogliente. Apprezzato molto il menù che propone piatti interessanti e stagionali, anche se non condivido la scelta di inserire del pesce (come il polpo rosticciato), a mio parere non in linea con la cucina locale e con le altre proposte in generale.
Molto gradita l’anatra e gli gnocchi di ricotta con ragù di anatra su crema di zucca e pecorino, ottimo abbinamento.
Servizio cortese e prezzi giusti.

Angela M.

Come da stelle assegnate, nulla da ridire sul cibo. Materia prima molto buona, cucinato benissimo, il mio piatto era delizioso: guancia di maiale con purè e cipolla croccante, veramente buono. Anche i commensali hanno gradito molto il loro piatto, aimé, non sono mancati aspetti MOLTO NEGATIVI.
Innanzitutto, un sorriso e un buongiorno di benvenuto, sarebbe auspicabile, poi per carità, tre menù per quattro...va bene, ci sta, guardarmi male perché cambio il piatto, chiedendo scusa, va bene....ci sta....ma non ci sta ignorare completamente il tavolo per quasi 1 ora, servendo con tempi sbagliati antipasti e secondi, poi, lasciarci per più si mezz'ora con i piatti sporchi davanti, nessun interesse nel chiedere se volessimo acqua, dolce, NIENTE. Sarà perché avendo ordinato poco, ha pensato non valesse la pena darci attenzione?
Altra cosa, avevamo chiesto una bottiglia di spumante, sorpresa per un festeggiamento di compleanno (unica opzione) MA NIENTE! Anche questa aspettativa, disattesa, come non poteva essere diversamente. La sala piena, domenica a pranzo, bene, allora, largo ai giovani, largo a chi sa fare e ha voglia di lavorare, per risparmiare una giornata di paga per qualcuno, continuerete a perdere clienti, sinceramente? Non mi ha lasciato per nulla un bel ricordo.

Gabriele P.

Il ristorante è un pò imboscato nel centro di Sutri, ma sia esternamente che internamente è molto bello e caratteristico, essendo un fienile riadattato a ristorante. Abbiamo iniziato con le salsine calde accompagnate da pane croccante e poi il baccalà; entrambi buoni. Come primi le fettuccine al cinghiale e gli gnocchi su crema di zucca e ragù d'anatra, che erano entrambi buonissimi e ben conditti, ma forse troppo sapidi (gusto personale). A seguire fish & crock di baccalà in panko, che si presentava in modo carino ed era veramente fantastico. Non si poteva non concludere concludere con i loro brownies che era eccezionale. Conto giusto.

bench696 B.

Le soleggiate domeniche di fine inverno invogliano a rigeneranti gite fuori porta e stavolta è stato l'antico borgo di Sutri ad ispirarci, ma soprattutto questo delizioso ristorante ricavato da una caratteristica grotta di tufo che restituisce un'atmosfera intima e dolcemente retrò. La cucina è tradizionale ma con piacevoli tocchi di originalità. Davvero memorabili i cappellacci zucca e ricotta al ragù bianco. Delicato e gustoso il tortino di riso al gorgonzola. Il brasato al Sangiovese e arancia si scioglieva in bocca. Convincente anche il petto d'anatra con salsa ai frutti di bosco e cioccolato fondente. Buoni anche i dolci ( in particolare il semifreddo al pistacchio).
Il servizio è stato attento e cordiale e il conto in linea con la qualità di quanto assaggiato.