La Valle del Sacco - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

carlo O.

Sono stato in questo locale venerdì sera per una cena con i colleghi. Locale carino ma non bellissimo, eravamo in una grande sala con molte tavolate numerose quindi c'era parecchia confusione. Pizza buona, supplì buonino ma patatine eccezionali! Il servizio è stato molto buono e attento. Per quanto riguarda il conto ci è sembrato onesto se non basso.
Non so se tornerò ma comunque do un voto positivo.

Samuele Z.

Allora, che dire. Stavamo andando a pizzeria Ostiense ma era chiusa. Cerchiamo su Maps e ci imbattiamo in questo posto. Cominciamo dal servizio: sembrava che sapessero cosa avremmo preso, 30 secondi è arrivato tutto. Cibo: DOPPIO CHILL TOP. Supplì da 8, non il migliore ma si difendeva. Ma la pizza ragazzi.... Qualità degli ingredienti TOP, pesto fatto in casa, pomodorini freschissimi, piena di basilico fresco, fiori di zucca buonissimi, alici non quelle del barattolo. Una sorpresa piacevolissima e sto scrivendo questa recensione prima di vedere il conto. Mi sono DIVERTITO. Grazie Valle alla prossima. Un abbraccio ad Adriano che ci ha serviti come Dio comanda.

Giacomo

Cibo: 💫 ho mangiato una carbonara rivista, da romano me lo concedo delle volte se sembra meritare. Nel piatto sono stati aggiunti i fiori di zucca. Il piatto è ben riuscito, la carbonara preparata da loro è ottima, consigliata.

Interessanti sono i menù, hanno una grafica intrigante e trovo geniali i nomi dei piatti.

3 ⭐️ per l’ambiente: ho cenato fuori, sui tavolini esterni, in linea con le trattorie romane però poteva essere posta un po’ più di cura.
Ovviamente questa non è una nota di demerito per la cucina che è assolutamente consigliata!! Ci tornerò sicuramente, andavo di fretta e ho avuto il tempo solo di provare un piatto di pasta! Sicuro ordinerò altro.

Vittorio D.

Buono ma il menù estivo (ancora presente il 29 settembre) non regge il confronto con quello invernale

Pizze molto digeribili, ho apprezzato soprattutto l'uso parsimonioso del sale. Abbiamo provato, dividendolo a mo' di antipasto, la pizza da 19€ con la cecina de Leon: per carità buona ma, non so se perché fosse la fine del taglio, la cecina era un po' dura e secca rispetto ad altre che ho provato in passato che erano praticamente un burro.

Diciamo che in generale le altre pizze valgono più il loro prezzo nonostante i condimenti non siano troppo abbondanti. Questa sera avevano finito la porchetta (occhio infatti ad andare il giorno prima della chiusura settimanale) perché la pizza con la porchetta, provata in precedenza, era davvero pazzesca e bella carica.

Sono nato e cresciuto a Roma ma l'insistenza del romano, dalle frasi sulle magliette del personale al lessico del menù, non ottiene secondo me l'effetto sperato: anziché suscitare una sensazione di autentica veracità sembra un'appendice posticcia per foodblogger e turisti troppo abituati ad educarsi su Instagram.

Ciò detto una buona esperienza che ripeteremo volentieri (tocca rifarsi della porchetta)

tozzifan F.

Un bel posto dove ho festeggiato il mio compleanno,davvero una gradevole sorpresa vicino casa! I fritti sono superlativi ben saporiti e non unti,abbiamo poi proseguito con le pizze con impasto alla romana,molto sottile e fragrante, davvero buona! Il servizio è stato molto attento e cortese,tutti i camerieri col sorriso, consigliatissimo tornerò sicuramente

Anisia D. B.

Probabilmente uno dei miei ristoranti preferiti nella città di roma. il personale è preparato, disponibile e sono estremamente organizzati e il servizio sempre veloce. Il locale è molto accogliente ma sopratutto, si mangia benissimo. Dagli antipasti al dolce non c'è una voce nel menù che ti lascia insoddisfatto. I fritti arrivano sempre molto caldi, le panature sono sempre belle croccanti, la pornburrata è una delizia. Ottimi i primi e le pizze e i dolci spettacolari. L'unica nota è che è sempre pienissimo ma data la qualità non poteva essere altrimenti. Complimenti!

Peppe M.

Il personale è cordiale, molto disponibile e pronto a soddisfare richieste o domande. L'ambiente è informale e le pietanze sono gustose e ben preparate, tipiche romane!
Consigliato per una cena tra amici e per passare una serata spensierata, parlando liberamente in una delle due ampie sale. La prima ha la cucina a vista.
I prezzi direi che sono nella norma.

Chiara N.

Un’esperienza autentica grazie all’accoglienza di tutto il personale. Mi è sembrato di essere a casa e invece era la prima volta! Cibo molto buono. Grazie mille per averci fatto passare una bella serata.