Libbra - Ristorante di carne a Capannelle - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Gabriele Cianfarani

Mi sono recato per la prima volta in questo ristorante per una cena in coppia, grazie all’annuncio su the fork.

Sebbene all’arrivo mancasse il personale di sala siamo stati comunque serviti dal banchista della carne che ci ha consigliato il taglio da poter ordinare.

Abbiamo ordinato una tomahawk irlandese, 2 patate al forno (buonissime) ed una cheesecake alla Nutella.

Premetto che era tutto buono, avrei preferito però che la carne arrivasse più calda al tavolo ed il taglio scelto non era tenerissimo come da premessa. Ad ogni modo sebbene non raggiungesse la perfezione, ripeto che abbiamo spazzolato tutto.

Consiglio di provare il locale e faccio le congratulazioni a staff e proprietà 🙏🏽🎉

antonia pelosi

Siamo stati in questo posto con amici e il loro piccolo. Per i bambini ci sono tante giostre in un ampio spazio verde. Il personale molto gentile e il tagliere di salumi e formaggio niente male.
Peccato che abbiano avuto problemi dietro le quinte che ci hanno portato ad aspettare moltissimo.

Roberto Calgani

Uno dei migliori ristoranti di carne, esposizione per una scelta vastissima di taglio e provenienza, buona scelta di vini. Personale gentilissimo e disponibilissimo per consigliare. Comodo parcheggio di fronte peccato che non essendo in un luogo centralissimo di Roma non si trova facilmente, bello anche l'ambiente semplice elegante e confortevole.

Irene Colaceci

Mi sono recata in questo ristorante in occasione del mio anniversario. La serata ha superato ogni mia aspettativa: locale raffinato con personale super preparato ed accogliente. Il titolare, fin da subito molto educato, è stato veramente bravo nell' orientarci sulla scelta delle portate consentendoci un percorso di sapori mai provato prima. L'antipasto, con selezioni di affettati di provenienza spagnola, è stata una gioia per il palato. La tartare unica e di qualità insuperabile. Il primo l'abbiamo diviso in due ed è stato comunque di ottimo livello. La carne è il vero punto di forza in termini di altissima qualità. Complimenti ritorneremo sicuramente

Kokeshi Green

Ho aspettato la mia terza visita in questo locale prima di scrivere questa recensione.
Il locale di per sè è bello e ben arredato con un grande giardino con gazebo di legno e tende chiare che danno un bel colpo d’occhio e al di là dei gazebi c’è l’area giochi per i bambini che rimane separata dalla “sala”.
All’interno ha una sala con meno coperti forse, ma calda e accogliente.
Passiamo al protagonista del locale: la “ciccia”.
Buona selezione di carni da varie parti del mondo, nelle 3 volte in cui ci sono stata abbiamo mangiato il tomahawk, kobe, e simmental bavarese. Sempre eccellenti. Provato il filetto e due piatti di basta anche loro favolosi, contorni e antipasti da leccarsi i baffi. Ampia scelta di vini, i dolci non mi hanno fatta impazzire. Uniche note non proprio positivissime sono il servizio (2 volte su 3 abbiamo trovato ragazzi che non sapevano dove mettere le mani, probabilmente nuovi) e il conto sicuramente sopra la media rispetto ad altri posti della stessa tipologia.

Piero Gramenzi

Servizio un po' troppo lento, uovo cotto a 68 gradi irricevibile, pasta un po' troppo cotta ancorché con un condimento eccellente. Sulla carne niente da dire: eccellente sia la tagliata che il filetto che l' hamburger che la Fiorentina. Chiaramente questo è il loro pezzo forte. Sul resto, qualcosina da rivedere ci sarebbe...

Daniele Celli

Ristorante elegante con carne di qualità molto buona. Servizio a volte fin troppo rapido, personale cortese e professionale. Vasta scelta di carni dal banco e menù ricco di specialità crude e cotte. Come antipasto abbiamo provato una classica tartare e le polpette di lesso in salsa verde, soprattutto queste ultime davvero sfiziose.

Davide Di clemente “Davide”

Tappa obbligatoria per gli amanti della carne! Sito sull’appia, con ampio parcheggio lo consiglio soprattutto per famiglie con bambini!

L’area esterna ha dei giochi in cui potete lasciar divertire i vostri bimbi (io ne ho due) staccando la spina per un paio d’ore senza rischi!

Antipasti fantastici, tante tartare e carpacci con carne di prima qualità.

Ovviamente anche la scelta delle carni e il taglio è al top.

Menzione particolare al tiramisù 💪🏻

Prezzo giusto per il servizio e la qualità offerta, proprietari grandiosi!