Orsola - Allumiere, Città metropolitana di Roma Capitale

Alessandro I.

Ottima cena nel bellissimo centro storico di Allumiere. Personale molto gentile e alla mano, hanno tagliato e servito la torta da compleanno che avevo portato. Menzione speciale per lo spezzatino alle mandorle e le fettuccine speck e cicoria, che ho trovato deliziosi.

lorenzo D.

Ci sono stato con la mia compagna per fare una cena di terra. Locale curato e accogliente. Personale gentile e veloce nel servizio. I vari piatti, a mio giudizio, perfetti, i gnocchetti fatti in casa con i galletti sono stati fantastici. Ci tornerò per assaggiare il maialino. Anche il dessert veramente buono e leggero. Complimenti.

Roberto D. C.

Specialità del luogo , tra cui Ovoli , Porcini , Cinghiale e Carni Maremmane , tutto accompagnato da una vasta offerta di Vini Rossi e Bianchi .....necessaria la prenotazione, specialmente Sabato e Domenica

Lou F.

Sono stato con amici ad agosto....buono il cibo ed il vino proposto con prodotti a chilometro zero. Il servizio è stato abbastanza buono. Unica pecca credo il proprietario che ci ha accolto non propriamente in modo adeguato: sembrava fosse quasi infastidito e francamente non so per quale motivo. Sono sicuro che può fare molto meglio... sicuramente tornerò sperando di poter recensire il ristorante con più stelle.

Gloriano F.

09.05.2021
Chiamato in mattinata per poter prenotare, già gentilissimi nel rispondere già la dice lunga.
Arrivati all'orario stabilito ci hanno fatto accomodare e tra il proprietario e i camerieri TUTTI di una gentilezza unica.
Due antipasti di terra buonissimi non molto generosi ma va bene così.
Mi è stato proposto una cacio e pepe con pici, con fave pecorino e guanciale croccante. Signori miei.... Una delizia.
Poi una pappardella al sugo di cinghiale non sugo finto badate bene, ma sugo vero di cinghiale.
Poi le lumache spettacolari.
Dolce....sbriciolata di millefoglie mamma mia che spettacolo e torta di visciole con gelato.
Tutto eccezionale
Grazie a tutti voi.

Simone G.

Ogni volta una bella esperienza.
Cucina sempre all'altezza e cordialità sempre presente.
Mi dispiace ma l'antipasto non e stato immortalato, avreste visto solo piatti bianchi. Insalatina con baccalà, insalata fresca di porcini e ovoli in purezza, crostini misti, salumi e formaggi.
Una bella tappa per chi viene a fare una scampagnata nella bassa maremma sia in inverno che in estate risalendo dal mare.
Qualità prezzo davvero ottimo.

Claudio S. P.

Location incantevole incastonata tra i veicoli del centro storico di Allumiere.
Ci hanno subito accolti con enorme professionalità gentilezza e disponibilità.
Il servizio è cordiale con i clienti e cordiale fra loro.

È un ambiente tranquillo e rilassante Dove trascorrere qualche ora in santa pace
Quasi immediatamente ci hanno portato un antipasto di bruschette di affettati di formaggi di verdure.
L'antipasto è proseguito con una tartina al cinghiale oltre la perfezione ed una ricottina deliziosa in tutto ciò si è percepito chiarissimo l'amore verso la cucina, la grandissima professionalità ma soprattutto l'indiscutibile qualità degli ingredienti.
La cena è proseguita con un maialino per il quale avrei voluto chiedere un coltello ma poi mi sono reso conto che la carne è talmente delicata e ben cotta che si separava agevolmente con la forchetta.
Il condimento somiglia molto alla porchetta ma la carne selezionata è totalmente magra molto ben idratata e molto gustosa ed ottimamente bilanciata con il sale e con le altre spezie un leggerissimo sottofondo piccante amplifica il delizioso sapore della carne.
Tutta la cena è proseguita in armonia fra i commenti positivi dei clienti e di complimenti direttamente e rivolti al proprietario, complimenti che gli rivolgo anche io con questa recensione.
Questa location è semplicemente incantevole è un'esperienza di gusto ed è un'esperienza di benessere psicofisico.
Tutto ottimamente concluso con dei dolci della casa a dir poco meravigliosi.

Giorgio B.

Qualita del cibo ottima, si possono assaporare i profumi del prodotto locale. Antipasto misto consigliato, le bruschette di milza sono qualcosa di unico. I primi semplici e buoni. Mi aspettavo qualcosa in più dal secondo. Se siete dalle parti di allumiere una fermata a questo ristorante è doverosa.