Pizzeria Ristorante Carpe Diem Montefiascone - Montefiascone, Provincia di Viterbo

food L.

Veniamo a cena in questo ristorante perché ci è stato consigliato, a primo impatto sembra un posto molto bello con vista panoramica su tutto il lago di Bolsena, ma come si entra si resta un po’ male. Il locale è molto freddo con finestre che non chiudo bene, non è riscaldato, abbiamo cenato con le giacche e già questo non va bene. Parliamo del servizio; chiediamo al cameriere se c’è un antipasto misto da mettere in tavola e non ci viene consigliato niente al di fuori del menu, ma poco dopo arriva una tavolata dietro di noi che gli fanno la stessa domanda, ma al contrario nostro a loro arriva una sfilata di affettati misti, mozzarelle, bruschette e formaggi. I nostri antipasti erano da tavola calda! Ordiniamo la pizza, arriva dopo un bel po’, l’impasto risultava piuttosto salato, la pizza somigliava ad un biscotto, era secca. Il personale è gentile questo è da apprezzare. Sono ragazzi molto giovani. Manca solo un po’ di esperienza nel proporre i piatti.

Barbara M.

Ho cenato in questo locale il giorno 22 agosto. Che dire.. Porterò sulle papille il piatto di spaghetti al tonno fresco con olive taggiasche e filetti di peperoncino. Personale gentilissimo e cordiale. Bella vista, sul lago di Bolsena con un tramonto mozzafiato. Prezzi normali. Davvero una bella esperienza e soprattutto ottima cucina.

Caterina M.

Cibo buonissimo con vista sul lago mozzafiato! Il proprietario Pasquale ci ha accolto con simpatia proponendoci piatti speciali davvero ottimi. Torneremo presto, consigliatissimo!

francesco M. B.

Ottima pizza ,alla pari delle pizzerie più blasonate di Viterbo.
C'è una vista spettacolare ,personale preparato e veloce .
I proprietari sono delle persone squisite . A presto .

Mauro P.

Forse ha perso la mano. Non è la prima volta che mi fermo a mangiare in questo ristorante, che conosco da quando era nel vecchio locale e mi ero ripromesso di non rilasciare la recensione prima di riprovarlo.

Mi dispiace, ma il cibo non ha sapore e sembra tutto uguale. Antipasto di mare mini e da rivedere (ancora servono il cocktail di gamberi in salsa rosa), alice marinate immangiabili per l’aceto, carpaccio di pesce non riconoscibile perché insapore, gamberone alla piastra cotto per troppo tempo, due cozze precotte e fredde (mi chiedo cosa ci vuole in una cucina industriale cucinare al momento le cozze), carpaccio di salmone che in realtà è salmone affumicato. Il primo lasciamolo fare.

Peccato, perché la posizione è invidiabile.

Asgard W.

Siamo andati per la prima volta un po' per caso, perché volevamo prenotare un tavolo per il giorno dopo. Pasquale e la moglie, si sono mostrati subito persone molto disponibili e gentili che ci siamo fermati subito a pranzo. Ottima cucina cilentana e non solo, proposta dai titolari.Personale gentilissimo e vista mozzafiato dalla terrazza. Il locale è stato il nostro punto di riferimento per vari pranzi e cene durante le permanenza per le vacanze. Ottimi i suggerimenti di Pasquale su cosa degustare. Dolci fantastici. Appena torneremo a Montefiascone ripasseremo sicuramente

Antonio F.

Sono stato al Carpe Diem a Montefiascone dove ho mangiato la Pizza ORVIETO con tartufo fresco, guanciale e fiordilatte.
Veramente molto buona!

Franco M.

12 aprile 2024 - Buona la pizza. Personale di sala gentile e professionale. Come dolce da provare la pastiera fatta dall'affascinante proprietaria del locale. La veduta sul lago di Bolsena è stupenda specialmente al tramonto. Ci ritornerò. Vale 👍