Ristorante Cavour - Frascati, Città metropolitana di Roma Capitale

Giuliano T.

L’esperienza è stata impeccabile sin dall’inizio. Nell’attesa ci hanno offerto scamorzine affumicate avvolte nel guanciale, un tocco di originalità che ha reso l’accoglienza ancora più calorosa.

La passione della proprietaria traspare chiaramente: non solo attraverso la qualità e la cura dei piatti, ma anche nella gioia con cui accoglie ogni ospite, facendo sentire tutti come a casa, ma con il servizio e la professionalità di un ristorante di alto livello.

Abbiamo optato per un antipasto misto completo, ricco e variegato, che includeva salumi, formaggi e specialità calde come polpette cacio e pepe, ceci con crema al tartufo, trippa alla romana, torta rustica con zucchine, polpette al pomodoro e lenticchie. Ogni portata era preparata con ingredienti di qualità e una cottura perfetta

Il tutto a un prezzo sorprendentemente onesto: davvero imbattibile, soprattutto considerando la generosità delle porzioni.

La gentilezza e simpatia del personale, unite alla straordinaria qualità del cibo, hanno reso questa esperienza una piacevole scoperta durante una passeggiata a Frascati. Non vedo l’ora di tornarci e lo consiglio vivamente a chiunque cerchi un ristorante che unisca tradizione, gusto e accoglienza.

Gian L. T.

Una piacevole sorpresa da provare a Frascati. Il locale è ordinato e pulito. Personale cordiale ed efficente. La cucina è tipica romana. Ci sono stato a pranzo per un compleanno tutti i piatti molto buoni. L'antipasto oltre al tagliere di salumi e formaggio prevede delle specialità come ceci al tartufo nero e lenticchie allo zafferano. Simpatica l'idea della scamorza e spinaci incartati come caramelle. I primi buonissimi: amatriciana, gricia e carbonara. Tiramisù ottimo. Prezzo popolare. Molto consigliata la prenotazione.

Marco P.

Di solito non lascio recensioni ma ho deciso di fare un'eccezione per questo ristorante.

Partiamo dalla fine: dovreste venire in questo locale? Si.

Cibo squisito, porzioni abbondanti e attenzione per il cliente.
Nell'attesa ci sono state offerte delle "caramelline", ovvero scamorzine affumicate avvolte nel guanciale incartate a mo di caramella.
Il primo giro di amari è offerto dalla casa.

La passione della proprietaria per la cucina si avverte dallo sguardo, così come la felicità nel vedere il cliente soddisfatto. Sembra quasi di mangiare a casa ma con la comodità, la professionalità e la qualità del ristorante.

Abbiamo preso due primi, un contorno abbondante di patate al forno (ispirati dalle foto di altre recensioni, aspettative soddisfatte pienamente) e un'acqua per un totale di 17 euro a persona, comprensivi di entree e amaro.
Rapporto qualità prezzo, e soprattutto quantità, incredibile.
Non sono uno che si sazia facilmente ma da qui sono uscito sazio nonostante le 10 ore di camminata in giro per roma.

Torneremo sicuramente.

Mar C.

Pranzo durante una passeggiata fuori porta a Frascati, conosciuto attraverso una piattaforma di prenotazione online. Abbiamo scelto di pranzare con un antipasto misto completo che comprendeva salumi, formaggi ed una serie di assaggi caldi fra cui polpette cacio e pepe, ceci con crema al tartufo, trippa alla romana, torta rustica con zucchine, polpette al pomodoro, lenticchie. Tutto davvero buonissimo nella qualità e nella cottura per la parte calda. Abbiamo poi proseguito il pranzo con delle pappardelle al ragù di cinghiale anche queste molto buone! La ragazza ai tavoli davvero simpatica e gentile, i prezzi più onesti che in altri ristoranti della cittadina. E’ stata una piacevole scoperta. Ci tornerò se capito nuovamente a Frascati e lo consiglio

Jessica D. D.

Il posto si presenta davvero carino! Abbiamo ordinato 1 tagliere da dividere in 3, due antipasti misti di verdure (fritturine) come antipasto. Il tagliere giusto, senza esagerare, le fritture molto basiche. Come primi abbiamo preso 1 pappardelle al cinghiale, 1 cacio e pepe, 1 amatriciana e 1 fettuccine al ragù. Pappardelle ottime, cacio e pepe al gusto era preferibile più pecorino rispetto al parmigiano (forse era metà e metà ma davvero fatta ad arte la crema), amatriciana forse troppo al dente e fettuccine ottime. Fettuccine e pappardelle erano palesemente fresche, ottima sorpresa!
Conto davvero basso per quello che abbiamo preso, a coppia abbiamo speso 30€ (non abbiamo preso vini e siamo andati con il 20% di sconto). Ci torneremo al 100%

Roberta C.

Piatti buonissimi, porzioni abbondanti e prezzi contenuti. Da provare l'antipasto per due che permette di assaggiare tutti gli antipasti tra cui le lenticchie al curry e i ceci ai funghi e tartufo che sono qualcosa di sublime. Ottimi anche i fritti vegetali. Noi poi abbiamo preso tre primi diversi e anche questi buonissimi. La prossima volta proveremo i secondi. Ottimi anche il tiramisù e il vino della casa, abbiamo preso il rosso. Simpatia e cortesia del personale.

Silvia S.

Se stai cercando un ristorante semplice ma accogliente a Frascati, questo locale è una scelta eccellente. L'atmosfera è intima e familiare, perfetta per chi desidera trascorrere una serata tranquilla, lontano dal caos cittadino. Il menù è ricco di piatti tipici della tradizione romana e laziale, preparati con ingredienti freschi e di qualità.

La trippa è cucinata alla perfezione e piena di sapore, un piatto da non perdere per gli amanti della cucina romana. I primi sono altrettanto ottimi: dalla carbonara alla cacio e pepe, ogni piatto è ben bilanciato e gustoso. Anche la carne è un punto forte del ristorante, tenera e succulenta, preparata con cura e attenzione ai dettagli.

Il servizio è cordiale e professionale. Nel complesso, è un posto dove ci si sente a casa, ideale per chi ama la buona cucina e l'ospitalità calorosa.

ROBERTA S.

Cena in 4 , abbiamo condiviso l antipasto della casa, consigliato per 2 persone, abbondante e sfizioso..caramelle con scamorza e guanciale, lenticchie al curry, polpettine al sugo e in fondutina, trippa, tagliere di salumi e formaggi, ceci in salsina tartufata..un tripudio! E a seguire carbonara classica e tartufata ..e la cacio e pepe! Purtroppo non c era più posto per l abbacchio..ma abbiamo condiviso un ottimo saltimbocca , bisognava assaggiarlo! Delizioso il dolce , una crema con sbriciolata. Buono il vino della casa , cosi come quello in bottiglia, il tutto rigorosamente del territorio. Menzione particolare per la nipote della proprietaria, che segue la sala, una ragazza gentilissima e simpatica che ci ha suggerito al meglio!