Ristorante Il Pilota - Spessa, Provincia di Pavia

Modesto R.

Giravamo in Camper per le colline di San Damiano in Colle. Abbiamo chiesto un posto dove parcheggiare agevolmente e goderci la domenica. Ci hanno indicato "Il Pilota", e per fortuna!
Posto molto rilassante in piena campagna attorniato da una grande cascina, piena di profumi di primavera. Le salette sono molto belle in pieno stile campagna.
Personale gentile e paziente. Abbiamo preso I taglionini al riccio di mare, Uno spettacolo! E paccheri alla rana pescatrice: notevoli! Baccala' fritto.. Mix di formaggi tra cui quello di asina.Tutto molto buono. Vino top! Visto lo spazio attorno abbiamo passeggiato col cane.. e goduto la bella domenica di sole.

Erika C.

Inizio con la recensione con un PURTROPPO..
Purtroppo è cambiata la gestione e si scopre solo recandoti sul posto, entrando e non trovando più il mitico Ferdinando.

Ambiente bello come sempre!

Ci siamo fermati per un pranzo volante in settimana. Dopo esserci accomodati ci presentano il menù. Solo dopo aver ordinato alla carta convinti che ci fosse solo il servizio alla carta a pranzo, sentiamo che al tavolo accanto propongono il menù fisso del giorno. Dopo aver domandato, la giustificazione del cameriere è stata che pensava che essendo in "borghese" avessimo preferito mangiare alla carta. Non eravamo vestiti in maniera particolare, anzi! In ogni modo, per essere professionale avrebbe dovuto proporre entrambe le combinazioni di menù.

Gentili nel servizio ma non ho gradito, la battutina fatta dal cameriere al momento della richiesta di un calice di vino, avendo ordinato una semplice frittura di pesce -"Crystal?!".-
Nessuna carta dei vini, al conto 8 € per un calice di falanghina.

Pietanze piacevoli, il conto un po meno, sopratutto dopo avergli fatto notare il comportamento poco corretto per aver fatto differenze tra noi ed altri clienti. Non c'è stato nessun modo di recuperare l'eventuale malinteso.

Mi spiace perché al posto di acquisire dei clienti nuovi, noi non credo ci ritorneremo, PURTROPPO!

sara R.

Ho avuto il piacere di visitare il ristorante di recente e,nonostante il cambio di gestione,posso affermare che l' esperienza é stata assolutamente positiva.I piatti sono stati preparati con grande cura e attenzione,utilizzando materie prime di altissima qualità che hanno esaltato ogni portata.Un grande plauso va al nuovo chef,la cui creatività è abilità in cucina hanno reso ogni piatto un vero e proprio viaggio di sapori.
Prezzi nella norma.
Ho apprezzato molto anche la lista dei vini disponibile su tablet,che offre una selezione curata e interessante.
Consiglio vivamente questo ristorante, che ha saputo mantenere standard elevati e offrire un servizio eccellente.
Sicuramente torneró!!!

marco R.

Nella campagna del basso pavese, quasi nascosto in una cascina, si trova questo ristorante dalle piacevoli sorprese.
L'offerta presenta sia un menù di terra sia di mare. Ho optato per quest'ultimo e posso dire che non sono rimasto deluso. Materie prime di qualità e abbinamenti gustativi particolari sono stati il punto forte del pranzo, anche se , a onor del vero, ho trovato alcune esecuzioni leggermente sbilanciate. Buona la cantina, prezzi nella norma.
Un piccolo neo: mancano sia il menù sia una carta dei vini. Ci si affida totalmente al personale di servizio ( Ben preparato).

Daniele P.

Ristorante il Pilota dopo almeno tre tentativi di prenotazione andati a vuoto perché era sempre pieno. Siamo riusciti a pranzare. Non semplicissimo da trovare per noi che arriviamo da fuori regione. Risultato siamo rimasti soddisfatti del pranzo e del servizio, cordiale e professionale. Noi abbiamo mangiato alla carta, ma fanno anche un menu fisso da pausa pranzo con un prezzo più contenuto. Tutto molto buono anche il vino della casa un Bonarda oltre po' tagliata ai funghi buona, pane fatto in casa. Ci ritornerò e proverò altri piatti. Ne avevano presentati molti. Salumi ottimi.

Luca S.

Tutto perfetto.....Oste simpaticissimo e molto preparato.
Cibo eccezionale di altissimo livello.
Cantina ben fornita
Da provare!

Paolo B.

Non ho fatto foto perché quando sei a casa dei parenti buoni o di amici cari foto ai piatti non ne fai!!!posso solo dire che mio fratello mi parlava da anni di Ferdi,di com' è speciale lui,la sua cucina(mamma Maria❤️) e il personale in sala,la sorella e il gentilissimo e sempre attento Danilo.Tra tutti gli ottimi piatti quello che mi sognerò la notte e non vedo l'ora di rimangiare sono i tagliolini all' uovo cacio e pepe con bottarga.....senza parole....TOP. Grazie Ferdi,spero di ritornare molto presto....sei un grande!!!!!

Anna M.

Tutto ottimo, cibo e vini di alto livello, ambiente gradevole e servizio eccellente