Ristorante L'Oasi - Velletri, Città metropolitana di Roma Capitale

Giancarlo G.

Proposta davvero interessante!! Mario è un artista della cucina e i suoi piatti sono unici e inconfondibili. Delizioso il pesce che conserva le sue connotazioni sin nel palato. Con il figlio Michele e tutto il personale è assicurato un vero viaggio nei sapori sapientemente armonizzati con ottimi vini e grande attenzione al cliente. Per me, la famiglia Forte è un vero orgoglio! TOP!🥂⬆️

Michele F.

Un luogo magico, dove da ben 40 anni cultura, cibo e vino si incontrano.
Locale con disponibilità di varie sale
Una ristorazione a 360*
Dalla cena alla carta o dal matrimonio.
Prezzi in linea con il mercate

Sofia B.

Bellissimo locale sia fuori che dentro, molto curato e ha anche un ampio parcheggio. Personale cordiale, disponibile e molto professionale, servizio ottimo e veloce. Menu con varie scelte sia di mare che di montagna e ottima selezione di vini. Qualità del cibo davvero ottima, lo stesso per il vino. Prezzi adeguati per la location e per ciò che si mangia. Non era la prima volta che andavo e per una cena in famiglia sono andata qui sul sicuro, infatti siamo rimasti tutti molto contenti. Purtroppo non ho fatto in tempo a fare tutte le foto all’antipasto di mare dato che era composto da più portate, infatti ho messo solo la foto del primo piatto, le restanti portate erano eccezionali, credetemi! Consiglio vivamente perché merita

Emiliana S.

Si entra da un cancello, su un viale alberato, lungo e di grande efetto.
Si arriva all'ingresso del ristorante, davanti ad una fontana e sotto ad un portico, a ricordare una tenuta od un casolare.
E questo è il benvenuto.
Gli interni eleganti ma nello stesso tempo informali. Può sembrare strano, ma le prime cose che ho notato sono state l'ordine e la pulizia, insieme alla buona scelta di sfruttare al meglio gli spazi.
Ho partecipato ad una degustazione di champagne.
Questi vini eccezionali sono stati accompagnati da una cucina superlativa. Un connubio mai trovato in altre esperienze simili.
La maestria dello chef si è ritrovata in ogni piatto, dalla presentazione ai sapori così equilibrati da poter cogliere ogni minimo ingrediente, che ha esaltato la qualità del pesce offerto.
Alici, ostriche, seppie, ombrina, pane, uvetta, aneto, scorza di limone, tartufo.
Quella semplicità che esplode al palato, e non credo sia assolutamente facile arrivare a questi risultati.
Dietro tutto questo, c'è studio, attenzione e ricercatezza.
Il personale molto professionale.
Un'atmosfera rilassante per una esperienza che voglio rifare al più presto, con buoni amici al di fuori di eventi particolari, perché sono sicura che da loro ogni pranzo o cena è un'esperienza unica.

Armando R.

Sono stato per un ricevimento, di solito non si mangia un granché in queste occasioni. L'oasi mi ha fatto ricredere. Un menù di altissima qualità e quantità. Un plauso speciale al cameriere sig. Michele. Simpatico e gentilissimo.

Serena R.

13 Novembre Domenica, 2 Adulti, senza prenotazione. Location lussuosa, stile impeccabile, pulita ed ordinata.
Personale gentile e alla mano, premuroso ma non oppressivo o invadente (bravissima Giulia ed il suo collega nella saletta al piano superiore). Pietanze di cui i condimenti lasciavano gustare il cibo scelto senza coprirne i sapori, prodotti che si sciolgono in bocca, porzioni abbastanza abbondanti.
Qualità prezzo giustissima.
La QUALITÀ si paga!
2 antipasti, 2 primi, 2 dolci, 1 caffè, 1 acqua, 1 Coca-Cola e 2 coperti =77€
Ci tornerei e lo consiglierei ad occhi chiusi!

Ps. Unica pecca se proprio la si vuole notare è stata l'insalatina messa sul piatto dei ravioli di pesce, un po fastidiosa e abbondante che scansandola cascava fuori dal piatto. Ma questa è solo un accortezza in più. Niente di grave.
Andate!

Giuliano T.

Il ristorante L'Oasi, immerso nella campagna a sud di Velletri e a soli 5 minuti dal centro storico, offre un’esperienza culinaria di altissimo livello. La struttura, imponente e accogliente, è ideale sia per grandi eventi che per cene intime, grazie alla sua atmosfera calda e curata. Il locale, ben curato sia all’interno che all’esterno, è dotato di un ampio parcheggio per agevolare gli ospiti.

Il personale è estremamente cordiale, attento e preparato, capace di consigliare il vino ideale per ogni piatto. Il menù, variegato e ben bilanciato, propone specialità sia di mare che di terra, con un’attenzione particolare per i prodotti freschi e di stagione. Una menzione speciale va alle cruditè e alla selezione di olio extravergine di oliva, scelta che impreziosisce ogni piatto. La qualità del cibo è eccellente, con sapori autentici e ricette che rispettano la tradizione, ma non rinunciano a un tocco di creatività.

Prezzi adeguati alla qualità dell’offerta e all’ambientazione, sicuramente inferiore rispetto ad altre località come Roma o Anzio. L’Oasi è la scelta ideale per chi cerca un ristorante raffinato ma accessibile, dove la cura per i dettagli si riflette non solo nei piatti ma anche nel servizio. Consigliato a tutti gli amanti della buona cucina e dell’atmosfera conviviale.

Michele C.

Organizzazione di un cena con amici ben riuscita. Qualità delle pietanze abbastanza prelibate. Personale gentile e preparato. Prezzi nella norma.