Totem Brewing Co. - Scanzorosciate, Provincia di Bergamo

Andrea C.

Brewpub di recente apertura. Per ora servono birre in collaborazione con altri microbirrifici in attesa dell’ok per produrre la propria birra (tempi burocratici). Il locale e’ molto carino , non troppo grande (ma con la possibilità di posti esterni con la bella stagione) con bellissime vetrate. Le birra sono buone cosi’ come il cibo vario e stuzzicante (abbondante). Buon rapporto qualita’ / prezzo. Personale molto cortese. Ci tornerò di sicuro (quando avranno iniziato a produrre le loro birre 😊). Consigliato.

Il S.

Vigilia di Natale coi fiocchi!!! Anzi... doppia libidine coi fiocchi!!!
La crew del Totem ci ha viziati e coccolati facendoci vedere il birrificio e assaggiare le delizie sia sia alcoliche che non!
Le polpette al sugo sono qualcosa di superlativo, così come gli hamburger 🍔 ed i pulled Brasato: tutti gli ingredienti sono genuini e di qualità, cucinati dalle mani d'oro di "mamma".
Passando all'"alcool", ecco le vere chicche! Tutte le birre 🍻 sono di produzione artigianale di Totem da solo o in collaborazione con altri birrifici, possibile il tris degustazione! Da provare anche il sidro "luppolato" (fantastico!!!) e i liquori.
Insomma coccole (anche cagnoline 🐶), gentilezza, simpatia e tanta tantissima qualità: il Totem è già nel nostro ♥️, sono sicuro che conquisterà anche i vostri!

André A. D.

Posto fantastico!
Totem Brewing Co. è il locale che mancava a Scanzorosciate.

Le birre artigianali sono eccellenti, con un’ampia scelta per tutti i gusti, dalle più leggere alle più strutturate.
Il personale è super gentile, accogliente e competente, sempre pronto a consigliare la birra giusta ed a spiegare il processo produttivo (mostrando i macchinari).

Anche il cibo è di altissimo livello: buonissimi gli hamburger e il dolce Birramisù è spaziale.

L’atmosfera è rilassata e piacevole, ideale per una serata con amici o in coppia.

P.s. è disponibile anche il sidro (prodotto in Val di Non), che proverò sicuramente la prossima volta.

Bravi!

Remo E.

Birra di buon livello servito in sala attentamente studiata con affaccio sulla sala cottura e produzione. Servizio professionale ed attento. Affinando ulteriormente le ricette il birrificio potrà senz'altro togliersi molte soddisfazioni.

Luca T.

Ottimo hamburger con una pinsa croccante. Buone le birrette... Super l idea dell' assaggio di 3 birre a scelta tra quelle proposte alla spina. Bravi continuate cosi...

Giuseppina D.

Nuovo locale, ottimo servizio, rapporto qualità prezzo ottimo sia sulle birre che sui cibi! Mastri birrai giovani e competenti, consigliato.

Andrea

Ottimo cibo e ottime birre, tutte locali e alcune autoprodotte.

Servizio approssimativo: tempi lunghi, posate e tovaglioli non forniti se non su richiesta.
Il personale è però gentile e appassionato.

Il locale in sé è piuttosto piccolo e un po' freddo, sia come temperatura (anche a causa dell'ampia porta scorrevole non lontana dai tavoli e non isolata da essi), sia come atmosfera. Bella la finestra con vista sugli adiacenti impianti di produzione della birra.

Posizione molto comoda, grande parcheggio gratuito di fronte all'ingresso.

Andrea C. Z.

Tappa obbligata per gli amanti della birra artigianale! Tutto ottimo, dalle birre ai panini, passando per le polpette, i fritti… e persino le salse (la maionese alla birra me la son sognata di notte).
Il locale è gestito da ragazzi appassionati e competenti, che amano il proprio lavoro e che trasmettono tutto il loro entusiasmo. Non vedo l’ora di provare le birre di loro produzione! Ci rivediamo presto, continuate così🧡💪🏼