Trattoria Brunello - Scandolara, Provincia di Treviso

Alessandro I.

Buono il cibo, ambiente un po' retrò, buona selezione di vini peccato perché troppo "salati".
Il troppo è soggettivo, si sa, e io non sono certo l' assoluto, ma ho avuto occasione di girare un po' e personalmente ritengo del tutto spropositato il prezzo pagato per 3 calici di vino, buono ma un vino che non si ricorda, e 8€ per un calice di una bottiglia che costa più o meno il doppio, è esagerato, fuori luogo, dopo ognuno gestisce come vuole, questo è indiscutibile.
Morale: difficilmente torneremo

Costa

MAI GIUDICARE UN LIBRO DALLA COPERTINA

Arrivati d’avanti alla Trattoria Brunello ci siamo chiesti se il posto fosse quello giusto oppure no.
Dall’ esterno non sembra di trovarsi d’avanti ad un/una ristorante/trattoria, piuttosto da l’impressione di esser un negozio di alimentari.

Entriamo, scopriamo di esser effettivamente nel posto giusto, ci fanno accomodare al nostro tavolo ma ciò che balza subito all’ occhio è questo camino a dir poco maestoso che ha le somiglianze di un’ anfora che scalda e accoglie gli ospiti.

Dopo esserci accomodati ci portano il menù e dopo un’ attenta lettura decidiamo di prendere
2 antipasti

- Uovo croccante, tortino di porro, polvere di parmigiano reggiano

- Sformatino di radicchio fonduta di Morlacco e mandorle

1 primo

- Risotto con petto di fagianella e verdure (min 2 pers.)

1 secondo

- Rotolo di tacchino al forno

1 dolce

- Tiramisù ( fuori menù )

Dopo la giusta attesa tra una portata e l’altra possiamo dire che gli antipasti sono stati serviti a regola d’arte mettendo in gioco non solo il gusto dei piatti, entrambi veramente buoni con le giuste combinazioni di sapori, ma anche la composizione stessa ha giocato un ruolo fondamentale.
Il primo, questo risotto con petto di fagianella e verdure, è il fiore all’ occhiello.
Servito con semplicità nulla di elaborato nell’aspetto, ma tutta l’elaborazione sta nel sapore che questo risotto da una volta assaggiato.
In una parola, Sublime.
Dato che avanzava abbiamo ricevuto anche un bis, ovviamente non abbiamo rifiutato.

Il rotolo di tacchino è un piatto più normale ma che ha i giusti elementi per renderlo il secondo da scegliere se si viene a mangiare da Brunello.
Soprattutto per ciò che viene dato oltre al Tacchino che non viene specificato nel menù. (vedere foto)

Il Tiramisù, non appare nella selezione di dolci perché è stato proposto come quinta opzione, molto buono forse con un pizzico di cacao in meno sulla superficie avrebbe guadagnato qualche punto in più ma nel complesso un’ottima scelta.

Arriviamo al conto
per due persone, oltre ai piatti elencati, si aggiungono i due coperti e un’acqua per il totale di 92€.

A mio parere il prezzo è in linea con ciò che si è mangiato
se una persona vuole prendere antipasto,primo,secondo sa che spenderà circa 50€ o poco più.

Consiglio vivamente la visita, e non date pregiudizi prima di entrare perché ciò che vi aspetta è un gran pranzo.

Marco G.

Ci siamo recati in questa trattoria lo scorso settembre per un pranzo di lavoro. Location elegante ma allo stesso tempo essenziale, “pulita”, rilassante per come viene gestita l’atmosfera e l’illuminazione. Hanno anche adiacente alla sala una cantina dei vini super fornita. Abbiamo mangiato dei piatti dal sapore “vero”, non necessariamente estrosi o particolarmente ricercati, come delle tartare di manzo e del coniglio, ma veramente fatti bene e saporitissimi. Altro elemento che ci ha veramente colpito è la preparazione del personale, in particolare del titolare, che, essendo molto appassionato di vino come noi (il pranzo di lavoro era per la visita di una distribuzione importante di vini non lontana) è rimasto a conversare con noi fino alle 7 circa, tra una bottiglia e l’altra. Questo tipo di ristorante farà sempre più tendenza perché è un posto fornito di tutte le etichette possibili e immaginabili di vino, portate di alto livello e cura dei dettagli, ma senza mai perdere di vista la semplicità e l’accoglienza che dovrebbero contraddistinguere tutti i ristoranti di ogni livello. Appena sarò in zona ci tornerò sicuramente!

Filippo C.

Ambiente raffinato e molto tranquillo. Il servizio è curato e non frettoloso. Lo metto tra i migliori posti per gustare la cucina tipica (pochi piatti ma preparati alla perfezione) e per bere vini selezionati. Consigliato per chi vuole provare vini interessanti sia italiani che francesi.

Maria L. F.

Che dire? Difficilmente abbiamo mangiato così bene negli ultimi anni!
Materie prime di ottima qualità, piatti bellissimi e leggeri.
Selezione di vini eccellente.
Servizio corretto e professionale.
Consigliatissimo

mala M.

Cibo ottimo, servito in un ambiente raffinato ed elegante e profonda scelta di vini. Ho apprezzato soprattutto il menù: pochi piatti della tradizione. Prezzo adeguato alla qualità.

Manuel C.

Per chi vuole assaggiare i piatti tipici della cucina trevigiana qui può trovare il menù adatta. Servizio attento e sala accogliente, parte ancora in ristrutturazione, bella cantina a vista con buona scelta di vini. Prezzo corretto per la qualità dei piatti serviti. Durante il periodo invernale potete godere del grande camino nella sala che riscalda l'ambiente.

Marilina D. B.

Di fuori non sembra così bello come dentro, accogliente con un grande giardino, servizio attento, cortese, le pietanze molto buone