Trattoria Delle Miniere - Lenna, Provincia di Bergamo

Marco B.

Che dire, a volte i social network servono davvero a qualcosa!
Scoperto grazie a un tiktok l’ho proposto ad una coppia di amici.
Prenotato con LAAAAAARGO anticipo ci siamo recati una domenica a pranzo.
L’esperienza è stata superlativa. Abbiamo scelto il percorso culinario da 50€, lo deve fare tutto il tavolo.
Ogni portata una scoperta, non riesco a scegliere la portata migliore in quanto tutte sono state eccezionali.
Complimenti allo staff della cucina e alle ragazze della sala.
Lo consiglierò sicuramente

Giulia T.

Piatti particolari e deliziosi, nota di merito al carnaroli con siero di latte, uova di salmerino e senape, per il quale tornerei con entusiasmo. Abbiamo provato anche gli gnocchetti sardi (tipo di pasta) con ragout di lumache (che ricordava molto il sapore dei funghi), il salmerino (un sapore molto incisivo bilanciato dal radicchio) e l'agnello (buono il gusto ma un po' secco all'interno).
L'esperienza è arricchita con un entree, un muffin salato strepitoso, e con pane, focaccia (accompagnata dal burro), grissini e chips di polenta. A concludere viene offerto un assaggio di piccola pasticceria, da gustare con il caffè.

PS: un cameriere in più che aiuti il servizio o stia in cassa forse aiuterebbe a mantenere il ritmo più sostenibile per il personale di sala - che è stato comunque molto cordiale e piacevole.

Andrea T.

Ambiente: storico
Trattoria storica attorniata dalle montagne della Valle Brembana. Interni elegantemente ridefiniti recentemente, ma con qualche tocco del passato.
Cibo: chapeau
Ho avuto modo di provare il menù degustazione a sorpresa e ne sono stato felicemente colpito. Piatti dai gusti decisi e saporiti, ma che riescono a non risultare stancanti. Porzioni ottimali. Gli accostamenti sono tradizionali e molto improntati sul territorio bergamasco, nota molto positiva. Scelta simile per la selezione di vini che presenta cantine unicamente del territorio.
Servizio: cordiale
Attento e gentile, ci si sente ben accolti
Prezzo: imbattibile
Rapporto qualità prezzo mai provato prima, complimenti e continuate così

Jessica

Le Miniere sono una vera chicca della Valle Brembana. Ristorante chic che propone in chiave moderna, i piatti tipici della tradizione, utilizzando le risorse del posto.
L'ambiente è romantico, rilassante e riservato. Il personale professionale e disponibile. Ogni pietanza viene spiegata nel dettaglio, per dare modo al cliente di carpire ogni piccola sfumatura dei gusti e dei profumi.
Prodotti eccellenti, tutto squisito. Impossibile trovarne dei difetti.

L G.

Questo ristorante è veramente una chicca. Legato alle tradizioni di Lenna con una chiave moderna. Tutto quello che abbiamo mangiato era delizioso e il servizio impeccabile, torneremo sicuramente!

Gianluca P.

L'esperienza è valsa l'attesa.
A Lenna, in Val Brembana, poco oltre il centro abitato salendo, una volta c'era la trattoria del paese. Il nome è rimasto ma vi aspetta una sorpresa!
Location moderna, ricavata nei precedenti locali della trattoria, semplice ma d'effetto, tavoki rotondi, grandi dove stai comodo e che invitano a goderti la serata. Menù degustazione, 6 portate accompagnate da stuzzicherie salate e dolci. Non aspettatevi piatti tipici, ma tutti ingredienti del territorio (dall'acqua a tutti i vini - cantina di sole produzioni bergamasche, che sono una piacevolissima scoperta!- ai prodotti caseari, al pane fatto da loro) valorizzati al massimo.
Bravi bravi bravi!
Mi sento solo di suggerire questo: create un menu degustazione in cui ci sono anche i vini (al calice) che più si addicono ai piatti, l'esperienza sarebbe ancora più completa!
Per tutti gli altri: non avete ancora prenotato?

kubo P.

Sorprendente locale sopra san giovanni bianco. Interni semplici ma curati, finestroni a piena luce, tavoli rotondi. Abbiamo preso un menù per il tavolo, personalizzato per i vegetariani, molto costruito, ben calibrato. Forse il pane un po troppo cotto, il resto inappuntabile. Un bel percorso con rompidigiuno, tartare di salmerino con la pelle croccante, la zuppettadi peperoni, il risotto perfettamente al dente, gli gnocchetti, la polenta con l uovo, il gelo di noci come predessert e la spuma dolce di ricotta. Servizio veloce e non invasivo. Ci torneremo.

DANIELA F.

Ero di passaggio ed il caso ha voluto che arrivassi in questo meraviglioso ristorante. : cibo, servizio ed anche agli ambienti.
Ma se devo sottolineare ulteriormente la mia soddisfazione posso dire che i piatti che ho mangiato erano superlativi. Ritornerò sicuramente ma questa volta non sarà un passaggio ..sarà LA META del mio viaggio.