Trattoria L'Archetto - Viterbo, Provincia di Viterbo

Veronica C. (.

Sono stata per la prima volta in questa trattoria meno di un anno fa. Ho chiesto ad un mio conoscente di Viterbo di indicarmi un posto dove poter mangiare bene piatti tipici e lui mi ha suggerito L'Archetto. C'ero passata davanti tante volte, ma non avevo avuto ancora modo di provarlo. Situata in pieno centro storico, questa trattoria, un luogo confortevole e accogliente, ha tutte le caratteristiche per gli amanti della buona cucina locale. Il menù varia spesso, per fornire sempre piatti in linea con i prodotti di stagione. Le porzioni generose sono servite in modo semplice e ordinato. Per chi avesse desiderio o esigenza di mangiare un po' di meno c'è la possibilità, offerta dallo staff, di ordinare mezze porzioni. Un'iniziativa ottima, sia per provare più portate, ma anche per non sprecare il cibo. Ieri siamo stati dinuovo a pranzo lì e siamo stati seguiti da Elisabetta, una persona veramente cordiale, capace di coccolare il cliente e farlo sentire a casa propria. Siamo rimasti tutti soddisfatti per la qualità del cibo, per la pulizia, per la gentilezza di tutti i ragazzi dello staff e per i prezzi decisamente onesti. Ci avete regalato un momento molto piacevole e torneremo presto a trovarvi. Consiglio di prenotare.
A presto...

Fiore_96

Prenotate! Il ristorante ha pochi coperti.
Detto ciò, ho prenotato per un pranzo di coppia, siamo venuti a Viterbo per vedere i mercatini di Natale (delusione assoluta, ma almeno il ristorante è stata una gioia).
Abbiamo iniziato con un tagliere composta da formaggi principalmente di capra e pecora (molto particolare il formaggio nero con cottura al carbone vegetale), broccoletti viola, ricotta di pecora, salumi del luogo tra cui salsiccia di fegato e normale, mortadella di cinghiale, coppa (soppressata) condita, coppa semplice, prosciutto stagionato, salame con una leggera presenza di finochiella (percepita e molto gradita, ma non siamo sicuri della sua presenza).

Per continuare abbiamo ordinato due primi; una porzione di "Fieno" (pasta all'uovo tipica Canepinese, tipologia di spaghetti estremamente fini) al sugo di costarelle con pezzi di salsicce alla finochiella (Mac. Pallucca) e una porzione di Lombrichelli Cacio e Pepe con Tartufo nero estivo, molto gradite e la cacio molto abbondante.

Per concludere, un dolcetto, crostata di visciole e ricotta locale e 1 caffè. La crostata ci ha fatto sognare!

Totale conto 49.50€
Lo reputiamo un prezzo onesto per la tipologia di location, la gentilezza del personale, la cura nelle materie prime e in generale per il buon cibo.

Cosima G.

Ci siamo stati a cena e siamo rimasti soddisfatti. Abbiamo assaggiato per la prima volta l'acqua cotta piatto tipico del viterbese, in più abbiamo ordinato un tagliere di salumi e formaggi veramente buoni. Porzioni abbondanti e prezzi nella media.
La trattoria fa due turni alle 19.30 e alle 21.00 , è consigliabile la prenotazione.

Jo

Esperienza ottima, cibo delizioso e location tipica.
L'antipasto è molto abbondante così come anche i primi piatti, il vino della casa è buono e i prezzi sono in linea con il resto.
Super consigliato!
Ci torneremo sicuramente 💪🏻

Cristian C.

Ci siamo stati ieri per pranzo. E' dentro il centro storico, vicino al Palazzo dei Papi. Trattoria eccellente. Era tutto buono, dagli antipasti fino al dolce. Il personale era molto simpatico e veloce nel servizio. Consigliato.

maria A.

Ieri sera siamo stati a cena in questo piccolo locale molto grazioso. Abbiamo mangiato piatti tipici della tradizione viterbese, le frittelle con la cicoria molto buone come tutto il resto, dolci compresi.
Ottimo rapporto qualità prezzo.

Shlomo I. L. B.

Piccola trattoria tipica nel cuore di Viterbo.
Cortesia e piatti ben preparati.
Sicuramente ci torneremo per confermare le 5 stelle.

fabrizio G.

Ho prenotato per il secondo turno 21:15 ma siccome ero nei paraggi ho provato a vedere se era possibile entrare prima. Veniamo accolti da una ragazza gentilissima che ci comunica che doveva verificare con il collega, veniamo affidati alla cura di Pietro che ci comunica che non era possibile ma visto che pioveva ci propone di fermarci in attesa con due bicchieri di vino. Accettiamo con entusiasmo la proposta e ci accomodiamo fuori appoggiati ad un tavolino riparato dalla pioggia ma vicino ad un fungo calorifero. Dopo 5 minuti ci porta a sorpresa delle bruschette per non bere a stomaco vuoto, buonissime e molto gradite. Si libera il nostro tavolo e ceniamo, cena DELIZIOSA, il personale gentilissimo (Pietro, la ragazza ed un altro ragazzo che non so il nome) prendiamo un'acqua cotta buonissima, degli involtini di maiale ripieni di pancetta e salvia favolosi due contorni, patate e cicoria e finiamo con un tiramisù molto buono il tutto proseguendo a bere il vino che ci era stato portato nell'attesa. Conto 50,00€ in due. Riassumendo, posto molto carino e confortevole, cibo buonissimo e prezzo giustissimo e personale veramente gentile. Torneremo molto spesso qui abitando vicino perché il posto merita veramente. Bravi e grazie