Ristorante Al Dente - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Dario C.

Io sono il Cliente che avete aspettato a “braccia” aperte! Dalla prenotazione fino al
Conto, ragazzi impeccabili, proprietario persona squisita. Cibo di alto livello qualitativo, cucinato con arte e passione.
Antipasti parmigiana rivisitata e polpette di pesce , promo carbonara e tagliolini con pesce, dolce vino e caffè tutto davvero buono!!! Conto onestissimo vista la qualità. Non vedo l’ora di tornare!!!
Dr. Dario👨🏻‍⚕️

paulo F.

Esperienza sublime dal principio alla fine. Ci sta anche la rima. Oggi antipasto a basa di zucca e fonduta di provola, e salvia fritta con una panatura che te dico fermate! Primo risotto di zucca con guanciale. Infine un fuori menù, fettina alla milanese rivisitata alla romana da campionato del mondo. Per il dolce e caffè, si può passare alla pasticceria accanto, stessa gestione oppure godere dei dolci al cucchiaio dello chef. Vabbè, venite, con fiducia. Punto.

Valerio R.

Consigliato per pausa pranzo di qualità, ottimi piatti al giusto prezzo, presentati con amore e buona selezione di vini in cantina, menu di terra e di mare e per finire, la pasticceria artigianale! Gestione familiare con personale cortese e grande Chef in brigata.

Virginia R.

Con mia nonna veniamo molto spesso in questo ristorante e lo amiamo. Lo chef è straordinario e l'ambiente, arredato con gusto e buona musica, è molto piacevole. Lo consigliamo sicuramente!

Arturo C.

Ci sono stato per una cena di lavoro (la sera lavorano solo su eventi). Devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso, sia dalle quantità e soprattutto dalla qualità di ciò che ci hanno servito. Antipasti molto variegati e tutti buoni. In particolare ho apprezzato molto le varie bruschette, i supplì e il pollo ai peperoni. I primi che ho assaggiato (carbonara, cacio e pepe e amatriciana) erano ben fatti ed equilibrati (soprattutto di pepe). Ci hanno servito poi un panettone di produzione artigianale con una crema alla vaniglia che ha chiuso in bellezza una bella cena. Il personale è gentile e i prezzi sono molto buoni.

Gianni B.

posto scoperto grazie a google, una sorpresa in un quartiere residenziale, a 5'min dalla tiburtina

ottimo format a pranzo che predilige la qualità dei cibi rispetto al servizio che a pranzo è smart..
cucina e prodotti di qualità, ottima scelta di primi e secondi ogni giorno diversi dai classici romani a sperimentazioni dello chef tra pesce e terra
i dolci sono la chiusura, con il uloorto della pasticceria che offre un ottimo rifornimento da colazione con i cubi fino ai mignon e dolci da pranzo

ho avuto modo di fare una piacevole conversazione con il proprietario che adora il io lavoro e con piacere lo racconta... provate gli gnocchetti con la triglia .... la prossima volta ho l promessa di sperimentare la COPPA dello chef ..!! restate anche voi con la curiosità ! se è dolce o salata!

luca

il cibo veramente buono, anche il personale molto educato ma il servizio purtroppo è stato molto lento e scoordinato sono arrivati prima i secondi dei primi probabilmente un episodio isolato ma del resto la cucina veramente buona

Fabio S.

Apprezzato il servizio Cameriere Francesco bravo e cordiale ha cercato nel possibile di"alleviare" le mancanze della cucina..... Tempestica da dimenticare (se lo tengano stretto)
Una risorsa........
Fabio